您好,歡迎來(lái)到廣東美味鮮調味食品有限公司的官網(wǎng)!
2019年10月19日,北京金源德豐公司攜同中國餐飲十大領(lǐng)軍人物、世界中餐名廚委副主席、中國魯菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人屈浩大師,前北京飯店行政總廚、中國淮揚菜大師鄭秀生,國際烹飪大師、中國當代著(zhù)名國宴大師孫立新,老飯骨品牌創(chuàng )始人、熏醬傳承人武劍利,國家級烹飪大師、《暖暖的味道》常駐大廚何亮,美食達人、中央電視臺節目嘉賓趙燕春等北京餐飲精英和名廚大咖來(lái)到廣東美味鮮公司總部進(jìn)行了深度交流與參觀(guān)。
頂級廚師來(lái)廚邦?北京團貴賓們到訪(fǎng)廚邦
”有圖有真相“廚邦醬油是如何曬足180天,曬出美味曬出鮮的呢?帶著(zhù)疑問(wèn),貴賓們親臨美味鮮沿江大曬場(chǎng),通過(guò)工作人員的精彩講解,揭開(kāi)了傳統南派醬油釀造的神秘面紗,感受了廚邦醬油曬足180天的匠心魅力,同時(shí)也被沿江大曬場(chǎng)的宏大規模所震撼,紛紛為美味鮮點(diǎn)贊。
貴賓們參觀(guān)廚邦沿江大曬場(chǎng)
參觀(guān)完大曬場(chǎng)后,在講解人員帶領(lǐng)下貴賓們來(lái)到廚邦醬油文化博物館進(jìn)行參觀(guān),在深入淺出、生動(dòng)有趣的講解和引導中貴賓們對廚邦醬油悠久的歷史有了更深的了解,同時(shí)也被公司高效、先進(jìn)的現代化生產(chǎn)線(xiàn)深深折服,紛紛為美味鮮公司強大的實(shí)力和過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)豎起大拇指!
為了讓貴賓們對傳統南派醬油的曬制工藝有更深刻的理解,公司還在博物館廣場(chǎng)組織了一場(chǎng)別開(kāi)生面的自釀醬油體驗活動(dòng),從選豆、泡豆、煮豆、嘗豆到最后的醬醪、封缸,貴賓們親自動(dòng)手體驗了一番傳統南派醬油的釀造過(guò)程。貴賓們一邊動(dòng)手感受釀造流程,一邊與在場(chǎng)的技術(shù)人員進(jìn)行交流,不時(shí)詢(xún)問(wèn)相關(guān)細節,通過(guò)親身體驗,在場(chǎng)的人員對廚邦醬油有了更深刻的味道記憶,也對廣告語(yǔ)中“廚邦醬油天然鮮”有了更深厚的理解。后續,貴賓們親手制作的醬油將會(huì )在“廚邦頂級廚師特供曬場(chǎng)”進(jìn)行發(fā)酵,曬制180天后,它們將成為一瓶瓶定制版自釀醬油,送到貴賓手上,作為美味鮮公司送給他們的一份意義深遠的紀念品。隨后貴賓們在公司享用了午宴,期間,國宴大師鄭秀生用廚邦的產(chǎn)品制作了一道“怪味面”,讓在場(chǎng)的貴賓食指大動(dòng)、稱(chēng)贊不已。
貴賓們體驗古法自釀醬油
下午,在美味鮮公司806會(huì )議室舉行了“粵式鮮味交流會(huì )”,公司相關(guān)人員就美味鮮的歷史文化、餐飲策劃發(fā)展情況對現場(chǎng)貴賓進(jìn)行了詳細地講解?!皬N邦講良心,產(chǎn)品更放心” 的公司宗旨加深了各位餐飲大咖對美味鮮產(chǎn)品的信任,大家紛紛表達了使用美味鮮產(chǎn)品的意愿,期待廚邦產(chǎn)品不斷升級出新,助力餐飲行業(yè)持續健康發(fā)展。
通過(guò)短短一天時(shí)間,北京餐飲精英以及名廚們對美味鮮的生產(chǎn)工藝、優(yōu)良品質(zhì)以及深厚歷史有了系統的認識,也對公司未來(lái)發(fā)展的宏偉戰略有了進(jìn)一步的了解,他們紛紛給予美味鮮高度的贊賞與認可。展望未來(lái),美味鮮將不斷壯大廚邦綠格子王國的實(shí)力,爭取生產(chǎn)出更好的調味品,為中國的餐飲業(yè)貢獻出自己的一份力,將鮮美的味道送到每家每戶(hù)!
——品牌策略部 何銀屏/文
黃溪/圖